Glatt oder griffig? Welches Mehl verwende ich für was?
Lebensmittel-Check - Was ist der Unterschied zwischen glattem, griffigem und "Universal" Mehl? 🥨 Der Vermahlungsgrad ist hier entscheidend. Glattes Mehl ist feiner vermahlen als griffiges Mehl und nimmt daher Flüssigkeit schneller auf.
Mehl
Griffiges Mehl
Müllers Weizenmehl griffig Type 700 1 kg - günstig online einkaufen
Mehl Griffig | clever
Biskuitmehl Weinland W480 griffig (1000 g)
Glattes oder griffiges Mehl verwenden: Wo liegt der Unterschied?
Spätzlemehl
Aurora Mehl: Unsere Mehle - Alle Mehle im Überblick - 18 Mehlsorten
Mehltypen und ihre Verwendung - Rieper Mühle Südtirol